Гликемическим индексом называется скорость повышения гликемии после употребления в пищу определенного продукта. Уровень глюкозы увеличивается после расщепления углеводов до моносахаридов в желудочно-кишечном тракте и всасывания их в кровеносное русло. Гормон поджелудочной железы (инсулин) помогает глюкозе поступать в клетки и...
Грейпфрут – один из наиболее подходящих фруктов для употребления при сахарном диабете. Приятный и слегка горьковатый вкус нравится многим людям, поэтому употребление грейпфрута приносит не только пользу, но и радость. Но всем ли больным его можно кушать? Понятно, что...
Обычный белый рис калориен и имеет высокий гликемический индекс (около 70 единиц). Чаще всего он проходит многоступенчатую очистку и шлифовку, в результате чего практически не содержит биологически ценных компонентов. Он довольно тяжело переваривается и замедляет двигательные процессы в пищеварительном...
Творог практически не содержит углеводов в своем составе, поэтому идеально подходит на роль одного из постоянных продуктов в меню диабетика. В нем содержится много витаминов, кальция и хрома. Переваривается творог гораздо легче, чем молоко и мясо, хотя при этом...
Сахарный диабет – самое распространенная патология эндокринной системы, которая сопровождается высокими показателями сазара в крови в результате недостаточности инсулина или нарушения чувствительности к нему клеток организма. Различают два типа патологии: инсулинозависимый и инсулиннезависимый. 1 типом болеют чаще молодые люди. В...
Сахарный диабет 2 типа – патология эндокринного аппарата, при которой наблюдается сниженная чувствительность клеток и тканей организма к инсулину (гормону островков Лангерганса-Соболева поджелудочной железы) при его достаточном синтезе. Результатом становится высокий уровень сахара в крови и нарушение всех видов...
Гестационный сахарный диабет (ГСД) – это разновидность данного заболевания, которое развивается у женщин во время беременности. У большинства рожениц недуг в скором времени исчезает, но чтобы он не привел к осложнениям, нужно соблюдать определенную диету. Чаще всего о повышенном...
Соблюдение принципов диеты №9 – это хороший вариант удержания сахара в крови под контролем и разгрузки поджелудочной железы. Именно поэтому ее так часто рекомендуют больным сахарным диабетом. Она не повредит даже здоровым людям, поскольку в ее основе лежат принципы...
Диета при повышенном сахаре в крови (гипергликемии) – это обязательное условие для поддержания хорошего самочувствия и профилактики развития серьезных заболеваний. Такое состояние не всегда свидетельствует о сахарном диабете, иногда оно может говорить только о начальных нарушениях обмена веществ. Чтобы...
Грибы при сахарном диабете – это одни из тех продуктов, которые обладают приятным вкусом и при этом не провоцируют большую углеводную нагрузку. Их гликемический индекс, в зависимости от сорта, обычно низкий или средний. Польза блюд из грибов во многом...
О том, что такое гликемический индекс (ГИ), знают все диабетики и люди, которые стараются соблюдать правила здорового питания. Это показатель скорости подъема уровня глюкозы в крови после употребления в пищу тех или иных продуктов, блюд. Цифры гликемического индекса важно...
Запрет на употребление вредных сладостей при сахарном диабете вовсе не означает, что меню больного должно быть полностью лишено вкусных блюд и десертов. Такая пища хоть и нечасто, но вполне может присутствовать на столе диабетика, надо лишь учитывать важные нюансы...
Сахарным диабетом называют патологию эндокринного аппарата, в частности поджелудочной железы, которая характеризуется абсолютным или относительным дефицитом инсулина и проявляется высокими цифрами глюкозы в крови. Заболевание требует проведения коррекции рациона питания больного и строгое соблюдение рекомендаций специалистов. Диета при сахарном диабете...
Крупы входят в ежедневное меню больных сахарным диабетом. Но не всех их разновидности можно употреблять при данном заболевании. Обычно эндокринологи подробно рассказывают пациентам, какие крупы можно есть при сахарном диабете 2 типа или выдают для изучения памятку с этой...
Поскольку привычные сладости при сахарном диабете 2 типа запрещены к употреблению, больные часто стараются использовать ароматные и вкусные специи при приготовлении полезных десертов. Одна из таких специй – корица. Она придает блюдам изысканность и к тому же обладает полезными...
Каши при диабете – это полезный и вкусный источник углеводов, белков и витаминов. Они питательны, за счет чего дарят человеку чувство сытости надолго. Углеводы, содержащиеся в полезных крупах, медленно расщепляются в организме и поэтому плавно повышают сахар. Они не...
Гречихой называется травянистое растение, из которого изготавливают гречневую ядрицу (крупу). В зависимости от способа ее переработки получается цельное зерно, именуемое гречкой, продел (дробленые зерна, имеющие нарушенную структуру), смоленская крупа (значительно измельченные ядра), гречневая мука и лекарственные препараты. Многие знают, что...
Выбор вкусных продуктов для больных диабетом не так обширен, как у здоровых людей. Заменить сладости можно полезной пищей, например, некоторыми видами орехов. Они хорошо сочетаются с чаем как самостоятельный натуральный десерт и могут использоваться для приготовления творожных диетических запеканок....
Инсулиннезависимая форма сахарного диабета (2 тип заболевания) – эндокринная патология, при которой клетки и ткани организма теряют чувствительность к гормону поджелудочной железы инсулину, из-за чего нарушается процесс поступления к ним глюкозы и, соответственно, развитие гипергликемии (высокого уровня сахара в...
Корицей называется вечнозеленое дерево, относящееся к семейству Лавровых. Этот же термин используется для обозначения пряности, которая получается в процессе высушивания древесной коры. Приобрести специю можно в виде свернутых в трубочку кусков коры или в порошкообразном состоянии. Аромат и вкус...

POPULAR POSTS

I'M SOCIAL

12,940ЧитаютЧитать
1,088ЧитаютЧитать
6,874ПодписчикиПодписаться